قارا چاي ، تاسادىپىي يۈز بەرگەن دۇنيا

ئەگەر يېشىل چاي شەرقىي ئاسىيا ئىچىملىكلىرىنىڭ ئوبراز ئەلچىسى بولسا ، ئۇنداقتا قارا چاي دۇنيانىڭ ھەرقايسى جايلىرىغا تارقالدى.جۇڭگودىن شەرقىي جەنۇبىي ئاسىيا ، شىمالىي ئامېرىكا ۋە ئافرىقاغىچە قارا چاينى دائىم كۆرگىلى بولىدۇ.تاسادىپىي تۇغۇلغان بۇ چاي چاي بىلىملىرىنىڭ ئومۇملىشىشى بىلەن خەلقئارالىق ئىچىملىككە ئايلاندى.

مەغلۇپ بولغان مۇۋەپپەقىيەت

مىڭنىڭ ئاخىرقى ۋە چىڭ سۇلالىسىنىڭ دەسلەپكى مەزگىللىرىدە ، بىر قوشۇن فۇجىيەننىڭ ۋۇيى تۇڭمۇ كەنتىدىن ئۆتۈپ ، شۇ يەردىكى چاي زاۋۇتىنى ئىشغال قىلغان.ئەسكەرلەرنىڭ ئۇخلايدىغان يېرى يوق ، شۇڭا ئۇلار چاي زاۋۇتىدا يەرگە دۆۋىلەنگەن چاي يوپۇرمىقىدا ئوچۇق ھاۋادا ئۇخلىدى.بۇ «ناچار چايلار» قۇرۇتۇلۇپ پىشۇرۇلۇپ تۆۋەن باھادا سېتىلىدۇ.چاي يوپۇرمىقى كۈچلۈك قارىغاي پۇرىقىنى چىقىرىپ تاشلايدۇ.

يەرلىك كىشىلەر بۇنىڭ يېشىل چاي ئىكەنلىكىنى بىلىدۇ ، ھېچكىم ئۇنى سېتىۋېلىپ ئىچىشنى خالىمايدۇ.ئۇلار بەلكىم بىر نەچچە يىل ئىچىدە ، بۇ مەغلۇپ بولغان چاينىڭ دۇنيانىڭ ھەرقايسى جايلىرىدا ئالقىشقا ئېرىشىپ ، چىڭ سۇلالىسىنىڭ تاشقى سودىسىدىكى ئاساسلىق تاۋارلارنىڭ بىرىگە ئايلىنىدىغانلىقىنى تەسەۋۋۇر قىلمىغان بولۇشى مۇمكىن.ئۇنىڭ ئىسمى قارا چاي.

ھازىر بىز كۆرۈۋاتقان نۇرغۇن ياۋروپا چايلىرى قارا چاينى ئاساس قىلىدۇ ، ئەمما ئەمەلىيەتتە ، جۇڭگو بىلەن تۇنجى قېتىم كەڭ كۆلەمدە چاي سودىسى قىلىدىغان دۆلەت بولۇش سۈپىتى بىلەن ، ئەنگىلىيەلىكلەرمۇ قارا چاينى قوبۇل قىلىش جەريانىنى باشتىن كەچۈردى.چاي گوللاندىيە شەرقىي ھىندىستان شىركىتى ئارقىلىق ياۋروپاغا تونۇشتۇرۇلغاندا ، ئەنگىلىيەنىڭ شەرقىي جەنۇبىي ئاسىيادا ھاكىمىيەت يۈرگۈزۈش ھوقۇقى يوق ، شۇڭا ئۇلار گوللاندىيەدىن چاي سېتىۋېلىشى كېرەك.شەرقتىن كەلگەن بۇ سىرلىق يوپۇرماق ياۋروپالىق ساياھەتچىلەرنىڭ تەسۋىرىدە ئىنتايىن قىممەتلىك ھەشەمەتكە ئايلاندى.ئۇ كېسەللىكلەرنى داۋالىيالايدۇ ، قېرىشنى كېچىكتۈرىدۇ ، شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا مەدەنىيەت ، دەم ئېلىش ۋە مەرىپەتكە سىمۋول قىلىنغان.ئۇنىڭدىن باشقا ، چاي تېرىش ۋە ئىشلەپچىقىرىش تېخنىكىسى جۇڭگو سۇلالىسى تەرىپىدىن يۇقىرى دەرىجىلىك دۆلەت مەخپىيىتى دەپ قارالدى.ياۋروپالىقلارنىڭ سودىگەرلەردىن تەييار چايغا ئېرىشكەندىن باشقا ، چاي خام ئەشياسى ، تېرىش ئورنى ، تۈرى قاتارلىقلارغا ئوخشاش بىلىملىرى بار.جۇڭگودىن ئىمپورت قىلىنغان چاي ئىنتايىن چەكلىك ئىدى.16-ۋە 17-ئەسىرلەردە پورتۇگالىيەلىكلەر ياپونىيىدىن چاي ئىمپورت قىلىشنى تاللىغان.قانداقلا بولمىسۇن ، تويوتومى ھىدېيوشىنىڭ يوقىتىش ھەرىكىتىدىن كېيىن ، ياپونىيىدە نۇرغۇنلىغان ياۋروپا خىرىستىيانلىرى قىرغىن قىلىندى ، چاي سودىسى ئۈزۈلۈپ قالدى.

1650-يىلى ، ئەنگىلىيەدە 1 قاداق چاينىڭ باھاسى تەخمىنەن 6-10 قاداق بولۇپ ، بۈگۈنكى باھاغا ئۆزگەرتىلدى ، ئۇ 500-850 قاداققا باراۋەر ئىدى ، يەنى ئەنگىلىيەدىكى ئەينى ۋاقىتتىكى ئەڭ ئەرزان چاي بەلكىم سېتىلغان بولۇشى مۇمكىن بۈگۈن 4000 يۈەنگە تەڭ.بۇمۇ سودا مىقدارىنىڭ ئېشىشىغا ئەگىشىپ چاي باھاسىنىڭ تۆۋەنلىشىنىڭ نەتىجىسى.1689-يىلغا قەدەر ئاندىن ئەنگىلىيە شەرقىي ھىندىستان شىركىتى چىڭ ھۆكۈمىتى بىلەن رەسمىي ئالاقىلىشىپ ، رەسمىي قاناللاردىن تۈركۈملەپ چاي ئىمپورت قىلغان ، ئەنگىلىيە چاينىڭ باھاسى 1 قاداقتىن تۆۋەنلىگەن.قانداقلا بولمىسۇن ، جۇڭگودىن ئىمپورت قىلىنغان چايغا نىسبەتەن ، ئەنگىلىيەلىكلەر ئىزچىل سۈپەت مەسىلىسىدە گاڭگىراپ قالدى ، ھەمدە دائىم جۇڭگو چايلىرىنىڭ سۈپىتىنىڭ مۇقىم ئەمەسلىكىنى ھېس قىلدى.

1717-يىلى توماس Twinings (بۈگۈنكى TWININGS ماركىسىنىڭ قۇرغۇچىسى) لوندوندا تۇنجى چايخانا ئاچتى.ئۇنىڭ سودا سېھىرلىك قورالى ئوخشىمىغان تىپتىكى ئارىلاشما چايلارنى تونۇشتۇرۇش.ئارىلاشما چاي ياساشنىڭ سەۋەبىگە كەلسەك ، ئۇ ئوخشىمىغان چايلارنىڭ تەمىنىڭ ئوخشىماسلىقىدا.TWININGS نىڭ نەۋرىسى بىر قېتىم بوۋىسىنىڭ ئۇسۇلىنى چۈشەندۈرۈپ مۇنداق دېدى: «ئەگەر سىز يىگىرمە قۇتا چاي چىقىرىپ چاينى ئەستايىدىللىق بىلەن تېتىپ باقسىڭىز ، ئۇ ھەر بىر قۇتىنىڭ ئوخشىمىغان تەمىنىڭ بارلىقىنى بايقايدۇ: بەزىلىرى كۈچلۈك ۋە چاققان ، بەزىلىرى يېنىك ۋە تېيىز… ئارىلاشتۇرۇش ئارقىلىق ھەمدە ئوخشىمىغان قۇتىلاردىكى چاينى ماسلاشتۇرساق ، ھەر بىر قۇتىغا قارىغاندا تېخىمۇ يېيىشلىك ئارىلاشما ئېرىشەلەيمىز.ئۇنىڭدىن باشقا ، بۇ ئىزچىل سۈپەتكە كاپالەتلىك قىلىشنىڭ بىردىنبىر يولى ».شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا ئەنگىلىيە ماتروسلىرى ئۆزلىرىنىڭ تەجرىبە خاتىرىلىرىدە ئۆزلىرىنىڭ جۇڭگو سودىگەرلىرى بىلەن ئالاقە قىلغاندا ھوشيارلىقنى ئۆستۈرۈشى كېرەكلىكىنى خاتىرىلىگەن.بەزى چايلارنىڭ رەڭگى قارا ، ئۇلار بىر قاراپلا ئۇلارنىڭ ياخشى چاي ئەمەسلىكىنى ئېيتالايدۇ.ئەمما ئەمەلىيەتتە ، بۇ خىل چاي بەلكىم جۇڭگودا ئىشلەپچىقىرىلغان قارا چاي بولۇشى مۇمكىن.

كېيىنچە ئەنگىلىيە خەلقى قارا چاينىڭ يېشىل چايغا ئوخشىمايدىغانلىقىنى بىلدى ، بۇ قارا چاي ئىچىشكە قىزىقىشنى قوزغىدى.ئەنگىلىيەلىك پوپ جون ئوۋىرتون جۇڭگو سەپىرىدىن قايتىپ كەلگەندىن كېيىن ، ئەنگىلىيەلىكلەرگە جۇڭگودا چاينىڭ ئۈچ خىل ئىكەنلىكىنى تونۇشتۇردى: ۋۇيى چېيى ، سوڭلۇ چاي ۋە تورت چېيى ، بۇلارنىڭ ئىچىدە ۋۇيى چېيى جۇڭگولۇقلار تەرىپىدىن ھۆرمەتكە سازاۋەر ».بۇنىڭدىن باشلاپ ، ئەنگىلىيەلىكلەر ئەلا سۈپەتلىك ۋۇيى قارا چاي ئىچىش يۈزلىنىشىنى تۇتتى.

قانداقلا بولمىسۇن ، چىڭ ھۆكۈمىتىنىڭ چاي بىلىملىرىنىڭ مۇتلەق مەخپىيىتى بولغاچقا ، كۆپىنچە ئەنگىلىيەلىكلەر ئوخشىمىغان تۈردىكى چاينىڭ پەرقىنى پىششىقلاپ ئىشلەشتىن كېلىپ چىققانلىقىنى بىلمەيتتى ، ھەمدە خاتا ھالدا يېشىل چاي دەرىخى ، قارا چاي دەرىخى قاتارلىقلار بار دەپ خاتا ئىشىنىدۇ. .

قارا چاي پىششىقلاپ ئىشلەش ۋە يەرلىك مەدەنىيەت

قارا چاي ئىشلەپچىقىرىش جەريانىدا ، تېخىمۇ مۇھىم ئۇلىنىشلار قۇرۇپ ، ئېچىتىش.قۇرۇپ كېتىشنىڭ مەقسىتى چاي يوپۇرمىقىدىكى نەملىكنى تارقىتىش.قۇياش نۇرى قۇرۇپ كېتىش ، ئۆي ئىچىدىكى تەبىئىي قۇرۇپ كېتىش ۋە ئىسسىنىشتىن ئىبارەت ئۈچ ئاساسلىق ئۇسۇل بار.زامانىۋى قارا چاي ئىشلەپچىقىرىش كۆپىنچە ئاخىرقى ئۇسۇلنى ئاساس قىلىدۇ.ئېچىتىش جەريانى چاي يوپۇرمىقى تەركىبىدىكى تەفلاۋىن ، تېروبىن ۋە باشقا تەركىبلەرنى چىقىرىپ تاشلاش ، شۇڭلاشقا قارا چاي قېنىق قىزىل رەڭدە كۆرۈلىدۇ.ئىشلەپچىقىرىش جەريانى ۋە چاي ماتېرىياللىرىغا قارىغاندا ، كىشىلەر ئىلگىرى قارا چاينى ئۈچ خىلغا ئايرىغان ، يەنى سوچوڭ قارا چاي ، گوڭفۇ قارا چاي ۋە قىزىل ئېزىلگەن چاي.تىلغا ئېلىشقا تېگىشلىكى شۇكى ، نۇرغۇن كىشىلەر گوڭفۇ قارا چاينى «كۇڭ فۇ قارا چاي» دەپ يازىدۇ.ئەمەلىيەتتە ، بۇ ئىككىسىنىڭ مەنىسى بىردەك ئەمەس ، جەنۇبىي خوككېن تەلەپپۇزىدىكى «كۇڭ فۇ» ۋە «كۇڭ فۇ» نىڭ تەلەپپۇزىمۇ ئوخشىمايدۇ.توغرا يېزىش ئۇسۇلى «گوڭفۇ قارا چاي» بولۇشى كېرەك.

كۇڭزى قارا چاي ۋە قارا چېقىلغان چاي كۆپ ئۇچرايدىغان ئېكسپورت بولۇپ ، كېيىنكىسى كۆپىنچە چايخانىلاردا ئىشلىتىلىدۇ.ئېكسپورت قىلىنىدىغان كۆپ مىقداردىكى چاي بولۇش سۈپىتى بىلەن ، قارا چاي 19-ئەسىردە ئەنگىلىيەگىلا تەسىر كۆرسەتتى.يوڭجېڭ بەشىنچى يىلى چار پادىشاھ روسىيە بىلەن كېلىشىم ئىمزالىغاندىن بۇيان ، جۇڭگو روسىيە بىلەن سودا قىلىشقا باشلىغان ، ھەمدە روسىيەگە قارا چاي تونۇشتۇرۇلغان.سوغۇق رايوندا ياشايدىغان رۇسلارغا نىسبەتەن ، قارا چاي كۆڭۈلدىكىدەك ئىللىق ئىچىملىك.ئەنگىلىيەلىكلەرگە ئوخشىمايدىغىنى ، روسلار كۈچلۈك چاي ئىچىشنى ياخشى كۆرىدۇ ، ئۇلار چوڭ مىقداردا قارا چايغا مۇراببا ، لىمون قىيامى ، بىراندى ياكى رۇم قوشىدۇ ، بولكا ، كاۋاپدان ۋە باشقا ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەر ئاساسەن دېگۈدەك تاماق ئورنىدا بولىدۇ.

فرانسىيەلىكلەرنىڭ قارا چاي ئىچىش ئۇسۇلى ئەنگىلىيەدىكىگە ئوخشايدۇ.ئۇلار كۆڭۈل ئېچىش ئېڭىغا ئەھمىيەت بېرىدۇ.ئۇلار قارا چايغا سۈت ، شېكەر ياكى تۇخۇم قوشىدۇ ، ئۆيدە چاي زىياپىتى ئۆتكۈزىدۇ ھەمدە پىشۇرغان تاتلىق تۈرۈملەرنى تەييارلايدۇ.ھىندىستانلىقلار تاماقتىن كېيىن قارا چايدىن ياسالغان بىر ئىستاكان سۈت چاي ئىچىشى كېرەك.ئۇنى ياساش ئۇسۇلىمۇ ئىنتايىن ئۆزگىچە.قارا چاي ، سۈت ، پىچاق ۋە قارىمۇچنى قازانغا سېلىپ قازانغا سېلىڭ ، ئاندىن تەركىبلەرنى تۆكۈپ بۇ خىل چاينى تەييارلاڭ.«ماسالا چاي» دەپ ئاتىلىدىغان ئىچىملىك.

قارا چاي بىلەن ھەر خىل خام ئەشيا ئوتتۇرىسىدىكى كۆڭۈلدىكىدەك ماسلىشىش ئۇنى دۇنيانىڭ ھەممە يېرىدە ئالقىشقا ئېرىشتۈردى.19-ئەسىردە ، قارا چاي بىلەن تەمىنلەشكە كاپالەتلىك قىلىش ئۈچۈن ، ئەنگىلىيەلىكلەر مۇستەملىكىچىلەرنى ئاكتىپلىق بىلەن چاي ئۆستۈرۈشكە ئىلھاملاندۇرۇپ ، ئالتۇن ئالدىراش بىلەن بىللە چاي ئىچىش مەدەنىيىتىنى باشقا رايونلارغا تەشۋىق قىلىشقا باشلىدى.19-ئەسىرنىڭ ئاخىرىدا ، ئاۋىستىرالىيە ۋە يېڭى زېلاندىيە كىشى بېشىغا توغرا كېلىدىغان چاي ئىستېمال قىلىدىغان دۆلەتكە ئايلاندى.كۆچەت تىكىش ئورنى جەھەتتە ، ھىندىستان بىلەن سېللوننى قارا چاي تېرىشتا ئۆز-ئارا رىقابەتلىشىشكە ئىلھاملاندۇرغاندىن باشقا ، ئەنگىلىيەلىكلەر ئافرىقا دۆلەتلىرىدىمۇ چاي تېرىش مەيدانى ئاچتى ، ئۇلارنىڭ ئەڭ ۋەكىلى كېنىيە.بىر ئەسىر تەرەققىياتتىن كېيىن ، كېنىيە بۈگۈنكى كۈندە دۇنيادىكى ئۈچىنچى چوڭ قارا چاي ئىشلەپچىقارغۇچىغا ئايلاندى.قانداقلا بولمىسۇن ، تۇپراق ۋە كېلىمات شارائىتى چەكلىك بولغاچقا ، كېنىيە قارا چاينىڭ سۈپىتى كۆڭۈلدىكىدەك ئەمەس.گەرچە مەھسۇلات مىقدارى كۆپ بولسىمۇ ، كۆپىنچىسى پەقەت چاي خالتىسىغىلا ئىشلىتىلىدۇ.خام ئەشيا.

قارا چاي تېرىش دولقۇنىنىڭ كۈچىيىشىگە ئەگىشىپ ، ئۆزىنىڭ ماركىسىنى قانداق باشلاش قارا چاي سودىگەرلىرىنىڭ قاتتىق ئويلىنىدىغان مەسىلىگە ئايلاندى.بۇ نۇقتىدىن ئېيتقاندا ، بۇ يىللىق مۇكاپاتقا ئېرىشكۈچى شۈبھىسىزكى لىپتون ئىدى.ئېيتىشلارغا قارىغاندا ، لىپتون ھەۋەسكار بولۇپ ، ئۇ 24 سائەت قارا چاي تەشۋىقاتىنى ئويلايدىكەن.بىر قېتىم لىپتون چۈشكەن يۈك پاراخوتى بۇزۇلۇپ ، كاپىتان يولۇچىلارغا بىر قىسىم يۈكلەرنى دېڭىزغا تاشلاشنى ئېيتتى.لىپتون دەرھال بارلىق قارا چايلىرىنى تاشلىۋېتىشنى خالايدىغانلىقىنى بىلدۈردى.ئۇ بىر قۇتا قارا چاينى تاشلاشتىن بۇرۇن ، ئۇ ھەر بىر قۇتىغا لىپتون شىركىتىنىڭ نامىنى يازدى.دېڭىزغا تاشلانغان بۇ قۇتىلار دېڭىز ئېقىمى بويىدىكى ئەرەب يېرىم ئارىلىغا لەيلەپ قالدى ، ئۇلارنى دېڭىز ساھىلىغا ئەكىلىپ بەرگەن ئەرەبلەر بۇ ئىچىملىكنى پىشۇرغاندىن كېيىن دەرھال ياخشى كۆرۈپ قالدى.لىپتون نۆلگە يېقىن مەبلەغ بىلەن ئەرەب بازىرىغا كىردى.لىپتوننىڭ ئۆزى بىر ئۇستا ماختانچاق شۇنداقلا ئېلان ئۇستىسى ئىكەنلىكىنى نەزەردە تۇتقاندا ، ئۇ ئېيتقان ھېكايىنىڭ چىنلىقى تېخى ئىسپاتلانمىدى.قانداقلا بولمىسۇن ، دۇنيادىكى قارا چاينىڭ كەسكىن رىقابىتى ۋە رىقابىتىنى بۇنىڭدىن كۆرۈۋېلىشقا بولىدۇ.

Main species

كېيمۇن كۇڭفۇ ، لاپساڭ سوچوڭ ، جىنجۈنمېي ، يۈننەن قەدىمكى دەرىخى قارا چاي

Souchong قارا چاي

سوچوڭ بۇ ساننىڭ كەملىكىدىن دېرەك بېرىدۇ ، ئۆزگىچە جەريان بولسا قىزىل قازاندىن ئۆتۈش.بۇ جەريان ئارقىلىق چاي يوپۇرمىقىنىڭ ئېچىتىلىشى توختىتىلىدۇ ، بۇنىڭ بىلەن چاي يوپۇرمىقىنىڭ پۇرىقى ساقلىنىدۇ.بۇ جەرياندا تۆمۈر قازاننىڭ تېمپېراتۇرىسى تەلەپكە يەتكەندە ، ئىككى قولىڭىز بىلەن قازاندا ئارىلاشتۇرۇڭ.ۋاقىتنى مۇۋاپىق كونترول قىلىش كېرەك.بەك ئۇزۇن ياكى بەك قىسقا چاينىڭ سۈپىتىگە ئېغىر تەسىر كۆرسىتىدۇ.

https://www.loopteas.com/black-tea-lapsang-souchong-china-teas-product/

گوڭفۇ قارا چاي

جۇڭگونىڭ قارا چاينىڭ ئاساسلىق تۈرى.ئالدى بىلەن ، چاي يوپۇرمىقىنىڭ سۇ تەركىبى قۇرۇپ كېتىش ئارقىلىق% 60 تىن تۆۋەنلەيدۇ ، ئاندىن دومىلاش ، ئېچىتىش ۋە قۇرۇتۇشتىن ئىبارەت ئۈچ جەريان ئېلىپ بېرىلىدۇ.ئېچىتىش جەريانىدا ، ئېچىتىش ئۆيىنى چوقۇم سۇس يورۇتۇش ھەمدە تېمپېراتۇرا ماسلاشتۇرۇش كېرەك ، ئاخىرىدا پىششىقلاپ ئىشلەش ئارقىلىق چاي يوپۇرمىقىنىڭ سۈپىتىنى تاللاش كېرەك.

https://www.loopteas.com/china-black-tea-gong-fu-black-tea-product/

CTC

تىزلىنىپ كېسىش ئالدىنقى ئىككى خىل قارا چاينىڭ ئىشلەپچىقىرىش جەريانىدىكى خېمىرنىڭ ئورنىنى ئالىدۇ.قولدا ، مېخانىكىلىق ، يۇغۇرۇش ۋە كېسىش ئۇسۇللىرىنىڭ ئوخشىماسلىقى سەۋەبىدىن ، ئىشلەپچىقىرىلغان مەھسۇلاتلارنىڭ سۈپىتى ۋە تاشقى كۆرۈنۈشى بىر قەدەر ئوخشىمايدۇ.قىزىل ئېزىلگەن چاي ئادەتتە چاي خالتىسى ۋە سۈت چېيى ئۈچۈن خام ماتېرىيال سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ.

https://www.loopteas.com/high-quality-china-teas-black-tea-ctc-product/

جىن جۈنمېي

. كېلىش مەنبەسى: ۋۇيى تېغى ، فۇجىيەن

● شورپا رەڭگى: ئالتۇن سېرىق

● خۇش پۇراق: بىرىكمە ئارىلاشما

يېڭى چاي 2005-يىلى قۇرۇلغان بولۇپ ، يۇقىرى دەرىجىدىكى قارا چاي بولۇپ ، ئېگىزلىكتىكى چاي دەرىخىنىڭ بىخلىرىدىن ياساشقا توغرا كېلىدۇ.نۇرغۇن تەقلىدلەر بار ، ھەقىقىي قۇرۇق چاي سېرىق ، قارا ۋە ئالتۇن ئۈچ خىل ، ئەمما بىرمۇ ئالتۇن رەڭ ئەمەس.

Lapsang Souchong

. كېلىش مەنبەسى: ۋۇيى تېغى ، فۇجىيەن

● شورپا رەڭگى: قىزىل پارقىراق

● خۇشپۇراق: قارىغاي پۇرىقى

يەرلىك ئىشلەپچىقارغان قارىغاي ياغىچىدىن تاماكا چېكىش ۋە كاۋاپ قىلىش سەۋەبىدىن ، لاپساڭ سوچوڭنىڭ ئۆزگىچە قىزىلگۈل ياكى ئۇزۇن پۇرىقى بولىدۇ.ئادەتتە بىرىنچى كۆپۈك قارىغاي پۇرىقى بولۇپ ، ئىككى ياكى ئۈچ كۆپۈكتىن كېيىن ، ئۇزۇن پۇراق پەيدا بولۇشقا باشلايدۇ.

تانياڭ كۇڭفۇ

● كېلىپ چىقىشى: فۇئەن ، فۇجىيەن

● شورپا رەڭگى: قىزىل پارقىراق

● Aroma: Elegant

چىڭ سۇلالىسى دەۋرىدىكى مۇھىم ئېكسپورت مەھسۇلاتى ، ئۇ ئىلگىرى ئەنگىلىيە خان جەمەتى ئۈچۈن بېكىتىلگەن چايغا ئايلانغان ، ھەمدە ھەر يىلى چىڭ سۇلالىسى ئۈچۈن تاشقى پېرېۋوت كىرىمىدە مىليونلىغان كۈمۈش كىرىم قىلغان.ئەمما ئۇنىڭ جۇڭگودا ئىناۋىتى تۆۋەن ، ھەتتا 70-يىللاردا يېشىل چايغا ئۆزگەرگەن.