جۇڭگو قارا چاي گوڭ فۇ قارا چاي

گوڭفۇ قارا چاي فۇجيەننىڭ شىمالىدا بارلىققا كەلگەن قارا چاي ياساشنىڭ بىر خىل ئۇسلۇبى.يېقىندىن بۇيان قارا چاينىڭ پۈتۈن جۇڭگودا ئومۇملىشىشىغا ئەگىشىپ ، بۇ پىششىقلاپ ئىشلەش ئۇسۇلى كۆپىنچە چاي ئىشلەپچىقىرىدىغان ئۆلكىلەرگە كېڭەيدى.گوڭفۇ سۆزى «ماھارەت بىلەن» بىر ئىشنى قىلىشقا تەرجىمە قىلىنغان.گوڭفۇ قارا چاي پىششىقلاپ ئىشلەش ئۇزۇن يوپۇرماق ۋە ئوكسىدلىنىش جەريانىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.بۇ چاي ئۈمىدسىزلەنمەيدۇ.ئوتتۇراھال ھەسەل ، قىزىلگۈل ۋە مالتا خاتىرىلىرى بار.ئۇزۇن مۇددەتلىك ئاخىرلىشىش.بۇ چاي دەملەنگەندىمۇ خېلى ئەپۇچان بولىدۇ ، شۇڭا ئۇنى ئىتتىرىۋەتكىلى بولىدۇ.

گوڭ فۇ كۇڭ فۇغا ئوخشاش ، خەنزۇچە ئاتالغۇ بولۇپ ، مەلۇم بىر ساھەدە زور دەرىجىدىكى ئىنتىزام ياكى ئۆگىنىشنى كۆرسىتىدۇ.چايغا كەلسەك ، ئۇ مەلۇم بىر خىل چاي ياساشتا تەلەپ قىلىنغان ماھارەتنى كۆرسىتىدۇ.بۇ خىل چايلار 19-ئەسىردىن باشلاپ غەربتە كوڭگو چېيى دەپ ئاتالغان ، بۇ سۆز گوڭ فۇ ئاتالغۇسىدىن كەلگەن.زامانىۋى تېرمىنولوگىيەدە بۇ ئاتالغۇغا ئەڭ ياخشى تەسۋىرلەنگەن مەنە'Gong Fu'بىزنىڭچە ئىنگلىزچە سۆز بولىدۇ'artisanal'چۈنكى ئۇ زور ماھارەت ۋە بىلىم تەلەپ قىلىدىغان ئەنئەنىۋى تېخنىكا ۋە ئۇسۇللارنى ئىشلىتىپ قولدا ياسالغان چاينى كۆرسىتىدۇ.

بۇ ھاراقنىڭ قېنىق سېرىق رەڭ ۋە يامان سۈپەتلىك پۇرىقى بار.تەمى ئىنتايىن تەڭپۇڭ ھەم سىلىق بولۇپ ، ھېچقانداق قورساق ۋە قۇرغاق بولمايدۇ.بۇ يەردە يامان سۈپەتلىك ۋە گۈللۈك خاتىرىلەر ، ياغاچ گىرۋەك ۋە كىشىنى رازى قىلىدىغان ئۇزۇن كاكائو ۋە ئەتىرگۈل بار.نېپىز ، بۇرمىلانغان يوپۇرماقلار چوڭقۇر كاراملانغان شېكەر ۋە شاكىلات نوتىسى ۋە ئۇزۇن قايماقلىق چوڭقۇر قىزىل قىزىل لوڭقىنى سوۋغا قىلىدۇ.

195-205 گرادۇسلۇق تېمپېراتۇرىدا 8-12 ئۇنسىيە سۇ ئۈچۈن تەخمىنەن 3 گرام (يۇمىلاق قوشۇق) ئىشلىتىڭ.2-3 مىنۇت تۇرغۇزۇڭ.يوپۇرماق 2-3 تالدىن ھوسۇل بېرىشى كېرەك.

قارا چاي ｜ يۈننەن lete تولۇق ئېچىتىش ｜ باھار ۋە ياز