چاي خىش پىرىسلانغان قارا چاي تورت
چاي خىش بەلكىم دۇنيادىكى ئەڭ كۆرۈنەرلىك پىششىقلاپ ئىشلەنگەن چايلارنىڭ بىرى بولۇشى مۇمكىن.خىشنىڭ كېلىپ چىقىشى 9-ئەسىر ۋە ئۇنىڭ ئەتراپىدىكى قەدىمكى يىراق شەرقنىڭ قەدىمكى تېتىتقۇ سودا يوللىرىدا يىلتىز تارتقان.سودىگەرلەر ۋە كارۋان چارۋىچىلار قولىدىكى نەرسىلەرنىڭ ھەممىسىنى تۆگە ياكى ئات بىلەن توشۇدى ، شۇڭا بارلىق ماللارنى ئىمكانقەدەر ئاز بوشلۇق ئىگىلەش ئۈچۈن لايىھىلەش كېرەك ئىدى.مەھسۇلاتلىرىنى ئېكسپورت قىلماقچى بولغان چاي ئىشلەپچىقارغۇچىلار پىششىقلاپ ئىشلەنگەن چاي يوپۇرمىقىنى غول ۋە چاي توپىسى بىلەن ئارىلاشتۇرۇپ ، ئاندىن ئۇنى قاتتىق شەكىلگە بېسىپ ئاپتاپتا قۇرۇتۇش ئۇسۇلىنى ئوتتۇرىغا قويدى.نەچچە ئەسىرلىك سودا چاي خىشلىرىنى بەك ئالقىشقا ئېرىشتۈردى ، 19-ھەتتا 20-ئەسىرنىڭ باشلىرىغا كەلگەندە ، خىشتىن سۇنۇپ كەتكەن پارچىلار شىزاڭ ، موڭغۇلىيە ، سىبىرىيە ۋە شىمالىي جۇڭگودا پۇل سۈپىتىدە ئىشلىتىلدى.
پىرىسلانغان چاي ، چاي خىش ، چاي تورت ياكى چاي ئۇۋىسى ۋە شەكلى ۋە چوڭ-كىچىكلىكىگە ئاساسەن چاي خالتىسى دەپ ئاتىلىدۇ ، قېلىپلارغا قاچىلانغان ۋە بېسىلغان پۈتۈن ياكى ئىنچىكە يەردىكى قارا چاي ، يېشىل چاي ياكى ئېچىتىلغاندىن كېيىنكى چاي يوپۇرمىقى. block form.بۇ مىڭ سۇلالىسى دەۋرىدىن بۇرۇنقى قەدىمكى جۇڭگودا ئەڭ كۆپ ئىشلەپچىقىرىلغان ۋە ئىشلىتىلگەن چاي شەكلى ئىدى.چاي خىشلىرىنى چايغا ئوخشاش ئىچىملىكلەرگە ياكى يېمەكلىك سۈپىتىدە يېيىشكە بولىدۇ ، ئىلگىرى پۇل شەكلىدە ئىشلىتىلگەن.
چاي تورتلىرى دائىم چاي ياكى باشقا ئىچىملىكلەر بىلەن بىللە ئىستېمال قىلغان تورتلار دەپ خاتا چۈشىنىلىدۇ.قانداقلا بولمىسۇن ، چاي تورتلىرى پىرىسلانغان چاي يوپۇرمىقى بولۇپ ، مەلۇم پۇراق ۋە تەم بار تورتنىڭ مۇستەھكەم شەكلىنى كۆزدە تۇتقان.
بۇلار خېلى ئالقىشقا ئېرىشكەن ، ھەتتا جۇڭگو ۋە ياپونىيەنىڭ بەزى رايونلىرىدىكى بوش چاي يوپۇرمىقىدىنمۇ كۆپ.ئۇلارنىڭ نېمە ئىكەنلىكى ۋە قانداق ياسالغانلىقى توغرىسىدىكى تەپسىلاتلارنى تەپسىلىي تەتقىق قىلايلى.
پىرىسلانغان چاي تورتنى چۈشىنىش:
چاي تورتلىرى ئىلگىرىكىگە قارىغاندا ئاز ئۇچرايدۇ.مىڭ سۇلالىسى دەۋرىدىن ئىلگىرى ، قەدىمكى جۇڭگولۇقلار ئادەتتە چايلىرى ئۈچۈن چاي تورتلىرىنى قوللانغان.چاي تورتنى ئىستېمال قىلىدىغان ئۇسۇللار ناھايىتى كۆپ ، ئۇلارنىڭ ئىچىدە ئەڭ كۆپ ئۇچرايدىغىنى سۇيۇق چاي ۋە ئىچىملىك شەكلىدە.قانداقلا بولمىسۇن ، ئۇنى بىۋاسىتە نازۇ-نېمەت ياكى ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىك ياكى قوشۇمچە تاماق سۈپىتىدە يېيىشكە بولىدۇ.قەدىمكى دەۋرلەردە چاي تورتلىرى ھەتتا پۇل شەكلىدە ئىشلىتىلگەن.تورتنىڭ چوڭ-كىچىكلىكىگە ئاساسەن ، ئۇ سىزنى ناھايىتى ئۇزۇن داۋاملاشتۇرالايدۇ ، چۈنكى ئۇنى دەرھال ، مەززىلىك ئىچىملىككە ئايلاندۇرۇش ئۈچۈن پەقەت ئۇنىڭ كىچىككىنە بىر قىسمىغا ئېھتىياجلىق بولىسىز.
قارا چاي ｜ يۈننەن lete تولۇق ئېچىتىش ｜ باھار ۋە ياز
