فۇجيەن ئولوڭ چاي دا خوڭ پاۋ چوڭ قىزىل ئارغامچا

دا خوڭ پاۋ ، چوڭ قىزىل كىيىم ، جۇڭگو فۇجيەن ئۆلكىسىنىڭ ۋۇيى تېغىدا ئۆستۈرۈلگەن ۋۇيى تاش چاي.دا خوڭ پاۋنىڭ ئۆزگىچە سېرىق پۇراق ۋە ئۇزۇن مۇددەتلىك تاتلىق تەمى بار.قۇرغاق دا خوڭ پاۋنىڭ شەكلى چىڭ توقۇلغان ئارغامچا ياكى سەل ئەگرى سىزىققا ئوخشاش بولۇپ ، يېشىل ۋە قوڭۇر رەڭدە بولىدۇ.قاينىغاندىن كېيىن ، چاي ئاپېلسىن سېرىق ، ئوچۇق ۋە سۈزۈك بولىدۇ.
دا خوڭ پاۋنى پىشۇرۇشنىڭ ئەنئەنىۋى ئۇسۇلى بىنەپشە لاي چاي ۋە 100 سېلسىيە گرادۇس (212 ° F) سۇ ئىشلىتىش.ساپلاشتۇرۇلغان سۇ دا خوڭ پاۋنى پىشۇرۇشتىكى ئەڭ ياخشى تاللاش دەپ قارىلىدۇ.قاينىغاندىن كېيىن ، دەرھال سۇ ئىشلىتىش كېرەك.سۇنى ئۇزاققىچە قاينىتىش ياكى قاينىغاندىن كېيىن ئۇزۇن مۇددەت ساقلاش دا خوڭ پاۋنىڭ تەمىگە تەسىر كۆرسىتىدۇ. ئۈچىنچى ۋە تۆتىنچى تىك سەكرەشنى بەزىلەر ئەڭ ياخشى تەم دەپ قارايدۇ.جۇڭگو ، ئەڭ ياخشى دا خوڭ پاۋ مىڭ يىللىق تارىخقا ئىگە ئانا چاي دەرىخىدىن ، ئاز ئۇچرايدىغان خەزىنە دەپ قارالغان ۋۇيى تېغىنىڭ جيۇلۇڭيۈنىڭ قاتتىق قىياسىدا ئاران 6 ئانا دەرەخ قالدى.چاي سۈپىتىنىڭ كەمچىللىكى ۋە ئەۋزەللىكى سەۋەبىدىن ، دا خوڭ پاۋ «چاي شاھى» دەپ ئاتالغان ، ئۇ ھەمىشە ھەددىدىن زىيادە قىممەت دەپمۇ ئاتىلىدۇ.2006-يىلى ، ۋۇيى شەھەرلىك ھۆكۈمەت 100 مىليون يۈەن قىممىتىدىكى بۇ 6 ئانا دەرەخنى سۇغۇرتىغا قاتناشتۇردى.شۇ يىلى ، ۋۇيى شەھەرلىك ھۆكۈمەت يەنە ھېچكىمنىڭ ئانا چاي دەرىخىدىن شەخسىي چاي يىغىشىنى چەكلەشنى قارار قىلدى.
بۇ ھاراقنىڭ ئۆزگىچە سېرىق پۇراق ۋە ئۇزۇنغا سوزۇلغان تاتلىق تەمى بار ، شۇنداقلا مۇرەككەپ ، مۇرەككەپ تەم ياغاچ كاۋاپدان ، سېرىقگۈل گۈللىرىنىڭ پۇرىقى ، ئىنچىكە كارامىللانغان تاتلىق بىلەن تاماملانغان.
بۇ چاينىڭ ئۇزۇن ، ئۇزۇن تەمى تاتلىق ، مۇرەككەپ تەمى بار ، قويۇق تەمى بار ، ئۇ ھەرگىز ئاچچىق ئەمەس ، مېۋىسى ، گۈل پۇرىقى بار.