يۈننەن ديەنخۇڭ قارا چاي CTC بوش يوپۇرماق

CTC چاي ئەمەلىيەتتە قارا چاي پىششىقلاپ ئىشلەش ئۇسۇلىنى كۆرسىتىدۇ.بۇ جەريانغا نام بېرىلگەن «ئېزىش ، ياش ، بۈدرە» (بەزىدە «كېسىش ، ياش ، بۈدرە» دەپمۇ ئاتىلىدۇ) ، بۇنىڭدا قارا چاي يوپۇرمىقى بىر يۈرۈش سىلىندىرلىق دومىلاپ يۈرىدۇ.دومىلىما يوپۇرماقلارنى ئېزىدىغان ، يىرتىۋېتىدىغان ۋە بۈدرە قىلىدىغان يۈزلىگەن ئۆتكۈر چىش بار.دومىلىما چايدىن ياسالغان كىچىك ، قاتتىق پېلەكلەرنى ئىشلەپچىقىرىدۇ.بۇ CTC ئۇسۇلى ئۆلچەملىك چاي ياساشقا ئوخشىمايدۇ ، بۇنىڭدا چاي يوپۇرمىقى پەقەت بەلۋاغقا دومىلىتىلىدۇ.بۇ ئۇسۇل ئارقىلىق ياسالغان چاي CTC چاي دەپ ئاتىلىدۇ (بەزىدە مامرى چاي دەپمۇ ئاتىلىدۇ).تەييار مەھسۇلات چاي خالتىسىغا ماس كېلىدىغان چاينى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ ، تەمى كۈچلۈك ، تېز دەملىنىدۇ.

ئادەتتە ، CTC تېخىمۇ كۈچلۈك بولۇپ ، ئاچچىقلىنىشقا مايىل بولىدۇ ، پراۋۇسلاۋىيە چايلىرى بولسا سۈپەتلىك ، ئاچچىقلىنىش ئېھتىماللىقى تۆۋەن ، ھەمدە CTC چېيىغا قارىغاندا تېخىمۇ ئىنچىكە ۋە كۆپ قاتلاملىق تەملەرنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.

پراۋۇسلاۋىيە چايلىرى ئادەتتە قول بىلەن يىغىۋېلىنىپ پىششىقلاپ ئىشلىنىدۇ-چاي دەرىخىنىڭ ئۇچىدىن ئۈزۈلگەن كىچىك ، ياش چاي يوپۇرمىقى-ئەمما ماشىنا بىلەن يىغىۋېلىنىپ بىر تەرەپ قىلىنىشى مۇمكىن.ئەگەر سىز بىر قىسىم ماسالا چاي (تېتىتقۇ چاي) تەييارلىماقچى بولسىڭىز ، چوقۇم CTC چېيىدىن باشلاڭ.قانداقلا بولمىسۇن ، ئەگەر قارا چاينى بىۋاسىتە ياكى ئازراق تاتلىق ياكى لىمون بىلەن ئىچسىڭىز ، ئۇنداقتا پراۋۇسلاۋىيە چېيىدىن باشلاڭ.

ئاساسەن ، CTC ماشىنا پىششىقلاپ ئىشلەنگەن ۋە تولۇق ئوكسىدلانغان (قارا) چاي.CTC چاي پراۋۇسلاۋىيە چېيىغا قارىغاندا ئەرزان ۋە سۈپەتلىك بولىدۇ.CTC چايلىرى تۇنجى قېتىمدا كۆپ خىل ئۆسۈملۈكتىن يىغىۋېلىنغان چاي يوپۇرمىقىنىڭ ئارىلاشمىسى بولىدۇ«flush»(ھوسۇل).بۇ ئۇلارنىڭ تەمىنى بىر تۈركۈمدىن يەنە بىر تۈركۈمگە بىر قەدەر ماسلاشتۇرىدۇ.قانداقلا بولمىسۇن ، جەرياننىڭ بېشىدىكى چاي ياخشى سۈپەتلىك بولسا ، جەريان ئاخىرلاشقان CTC چېيى سۈپەتلىك بولىدۇ.

قارا چاي ｜ يۈننەن lete تولۇق ئېچىتىش ｜ باھار ۋە ياز