ئورگانىك چاي چاۋ چىڭ يېشىل چاي

يېشىل چاي جۇڭگودا تۇنجى بولۇپ يۈەن سۇلالىسى دەۋرىدە بارلىققا كەلگەن (1280)-1368).چاي تېرىغۇچىلار ئومۇمىي جەھەتتىن يېنىكرەك ، ئاچچىقسۇ ئاز بولغان چاي ئىشلەپچىقارماقچى بولۇۋاتاتتى.ئۇلار تەرجىمە قىلىدىغان چاۋچىڭ دەپ ئاتىلىدىغان جەرياننى بارلىققا كەلتۈردى«يېشىل يوپۇرماق.»بۇ قازان چاي يوپۇرمىقىنى فېرمېنتسىزلاندۇرۇپ ، چاينىڭ ئارخىپىنى تۈپتىن ئۆزگەرتتى.بۇ يېڭى چاينىڭ ئاچچىقسۇ ئاز ، تەمى ياخشىلانغان ، يېقىشلىق رەڭ بىلەن جەلپكار تاشقى كۆرۈنۈشى بار.بۇ ئالاھىدىلىكلەرنى جۇڭگو چاي ئىستېمالچىلىرى ناھايىتى ئالقىشقا ئېرىشتى.قانداقلا بولمىسۇن ، ئوراپ قاچىلاش تېخنىكىسى كەمچىل بولغاچقا ، يېشىل چايلار ئۇلارنىڭ سۈپىتىنى ساقلاپ قالالمىغاچقا ، يىراقلارغا سەپەر قىلالمىدى.ھەر بىر چاي رايونىدا ئوخشىمىغان ئىشلەپچىقىرىش تېخنىكىسى بار بىر خىل يېشىل چاي ئىشلەپچىقىرىۋاتاتتى.بۇنىڭ بىلەن بۈگۈن بار بولغان يېشىل چايلار تۈركۈملەپ بارلىققا كەلدى.تەلىيىمىزگە ، تېخنىكا ئەسىرلەردىن بۇيان تۇتۇلۇپ ، كۆپچىلىك بۇ ئېسىل چايلاردىن ھۇزۇرلىنالايدۇ.

چاۋچىڭ يېشىل چاي دۇنياسىدا ، بولۇپمۇ جۇڭگودا نۇرغۇن يەرگە تاشلانغان بۇ سۇ ئاتالغۇلىرىنىڭ بىرى.دېھقانلاردىن چاينىڭ زادى نېمە ئىش قىلىدىغانلىقىنى سورىغاندا ، ئادەتتە كېلىدىغان جاۋاب'چاۋچىڭ پەقەت يېشىل چاي.'ئادەتتە بىر دېھقان چاينى چاۋچىڭ دەپ ئاتىغاندا ، ئۇلارنىڭ دېمەكچى بولغىنى ئۇ'ئالاھىدە ئالاھىدە يېشىل چاي.شۇڭا ، ئەگەر بىر دېھقانچىلىق مەيدانى ماۋفېڭ چېيى ۋە چاۋچىڭ چېيى ئىشلەپچىقارسا ، چاۋچىڭ ماۋفېڭغا بېرىلگەن يوپۇرماق ئۈزۈش ۋە يوپۇرماق شەكلىگە ئالاھىدە ئەھمىيەت بەرمەي ياسالغان چاي.

چاۋ چىڭ يېشىل چاي فېرمېنتنى يوقىتىش ئۈچۈن قورۇما قورۇش ئارقىلىق ياسالغان.چاۋ دېمەك«قورۇما قورۇش».چاۋ چىڭ يېشىل چاي ئوچۇق يېشىل ، مول خۇشپۇراق ، گۈزەل شەكلى بىلەن ئىپادىلىنىدۇ ، مەھسۇلات مىقدارى ئەڭ يۇقىرى.ئارىلاشتۇرۇلغان قورۇما ئەتىيازلىق ھوسۇلنىڭ بېشىدا ئۈزۈلۈپ ، ئاندىن يېقىشلىق ، پايدىلىق ۋە تاتلىق ئۆسۈملۈك تەمىگە ئېتىلىدۇ.ئۇ ئېكسپورت بازىرىدا ئىشلەپچىقىرىلمىغاچقا ، ئادەتتە كىچىك دېھقانچىلىق مەيدانلىرىدا ئۆستۈرۈلۈپ ، يەرلىك چاي بازارلىرىدا ئۇچرايدۇ.

داڭلىق يېشىل چاي لوڭجىڭ چېيى ۋە بىلۇچۈن چېيى چاۋ چىڭ يېشىل چايغا تەۋە.

يېشىل چاي un خۇننان fer پايدىلانماسلىق ｜ باھار ۋە ياز