ئاز ئۇچرايدىغان جۇڭگو ئالاھىدە يېشىل چاي مېڭ دىڭ گەن لۇ
مېڭ Ding Gan Lu ياكى گەنلۇ چېيى جۇڭگونىڭ غەربىي جەنۇبىدىكى سىچۈەن ئۆلكىسى مېڭ تېغى (مېڭ شەن) دىن كەلگەن چاي.مېڭ شەن چاي تۇنجى قېتىم تېرىلىدىغان جاي دەپ ئاتالغان. مېڭدىڭ گەنلۇ «مېڭدىڭنىڭ تاتلىق شەبنەم» مەنىسىنى بىلدۈرىدۇ ، بۇ يەردە مېڭدىڭ «مېڭ شەننىڭ چوققىسى» نى كۆرسىتىدۇ. تاڭ سۇلالىسىنىڭ ئوتتۇرىلىرىدىن ئىلگىرى ، مېڭ تېغىدىن كەلگەن چاي ناھايىتى ئاز ئۇچرايدىغان ۋە يۇقىرى باھالانغانئېھتىياجنىڭ ئېشىشىغا ئەگىشىپ ، تېخىمۇ كۆپ چاي دەرىخى تىكىلدى. مېڭدىڭ گەنلۇ مېڭ تېغىدا ئىشلەپچىقىرىلغان چايلارنىڭ بىرى بولۇپ ، ئۇ يېشىل چاي ، مېڭ تېغىدىن كەلگەن باشقا چايلار «مېڭدىڭ خۇاڭيا» ۋە «مېڭدىڭ شىخۇا» قاتارلىقلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. بۇلار سېرىق چاي.
گەنلۇ چاي ياش بالدۇر ئەتىيازلىق يېشىل چاي دەسلەپكى قەدەمدە كۈچلۈك ، ئەمما ئېرىتىش ۋە ئۇزۇن مۇددەتلىك تەمگە ئىگە ، مىنېرال خاتىرىلەر ۋە قورۇلغان قوناق پۇرىقى بار.2000 يىل ئىلگىرى چاي تېرىغان رايوننىڭ غەربىي جەنۇبىدىكى سىچۈەن ئۆلكىسىدىن تولۇق تەملىك يەرلىك چاي سورتى بىلەن ياسالغان. It تاتلىق قوناقنىڭ كۈچلۈك خاتىرىلىرى بار كۈچلۈك مۇرەككەپ پۇراققا ئىگە.تولۇق تەم تەركىبىدە مىنېرال ماددىلار ۋە قوغۇن قوۋزىقىنى يېڭىلايدىغان خاتىرىلەر مول بولۇپ ، تاتلىقلىقنى قايتۇرۇشتەك كۈچلۈك خاراكتېرگە ئىگە.
مېڭدىڭ چاينىڭ ھوسۇلى 3-ئايدا ، ھەتتا 2-ئاينىڭ ئاخىرلىرى باشلىنىدۇ.بىخلار ئەتىگەندىلا ناھايىتى بالدۇر تاللىنىدۇ ، ئۇ يەنىلا تولىمۇ سالقىن ، ئوت-چۆپلەردە شەبنەم بار.بۇ چاي كۆپىنچە يۇمران چاي بىخلىرىنى ئىشلىتىدۇ ، ئاندىن پىششىقلاپ ئىشلەش جەريانىدا ئەستايىدىللىق بىلەن بۈدرە قىلىنىدۇ.چاي غولى ئىنتايىن كىچىك بولسىمۇ ، چاي دەرىخىنىڭ ئۆزگىچە ئالاھىدىلىكى ئاز مىقداردا يوپۇرماق ئىشلەتسىمۇ ئوچۇق يېشىل چاي رەڭگى ، يېڭى مول تەم ۋە ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى چاي ھاسىل قىلىدۇ.تاتلىق كاشتان پۇرىقىدىن ۋە تاتلىق شەبنەمدىن ئۇزاققا سوزۇلغان تاتلىق تەمدىن ھۇزۇرلىنىڭ.
مېڭ دىڭ گەن لۇ جۇڭگودىكى ئەڭ ئېسىل چايلارنىڭ بىرى بولۇپ باھالاندى ، ئۇ كۆپىنچە مول ئۆتكۈرلۈك ۋە چوڭقۇرلۇقتىكى نازۇك گۈل سۇس يېشىل چاي.
يېشىل چاي ich سىچۈەن ferment ئېچىتقۇسىز ｜ باھار ۋە ياز
