جۇڭگو ئولوڭ چاي گالىستۇك گۈەن يىن

گيەن گۈەن يىن 19-ئەسىردە فۇجىيەن ئۆلكىسىنىڭ ئەنشىدە بارلىققا كەلگەن جۇڭگونىڭ كۆپ خىل چاي چايلىرى.ئەنشىنىڭ ئوخشىمىغان رايونلىرىدا ئىشلەپچىقىرىلغان تيېگۇئانىننىڭ ئوخشىمىغان ئاشقازان ئالاھىدىلىكى بار.

تيېگۇئانىننى قورۇپ ، قېرىپ ياكى قورۇما قورۇپ ، ئىنتايىن يېڭى ۋە يېشىل بولىدۇ.تىگۇئانىن چاينىڭ ئاساسلىق ئىككى خىل شەكلى بار-ئەنئەنىۋى ياكى چۇەن توڭ تىگۇەن يىن ۋە زامانىۋى ياكى چىڭ شياڭ تيېگۇئانىن.زامانىۋى ئۇسلۇبتىكى تىگۇئانىن چېيى ئوچۇق ۋە ئوچۇق سېرىق رەڭدە بولۇپ ، گۈل ۋە قايماقلىق خاتىرىلەر بار.بۇ ئۇسلۇب بۈگۈنكى كۈندە ئەڭ ئالقىشقا ئېرىشكەن ئۇسلۇب.ئەنئەنىۋى گالىستۇك گۈەن يىن تېخىمۇ ئوكسىدلىنىپ پىشۇرۇلىدۇ.ئۇ سىلىق ، قورۇلغان ۋە مېۋە خاتىرىلىرى بار ، تېخىمۇ ئېغىر ، تېخىمۇ مۇرەككەپ پۇراق.Tieguanyin نىڭ نۇرغۇن تەم خاتىرىلىرى بولىدۇ-قورۇلغان ، ئوزۇقلۇق ، قايماق ، مېۋە ، تەملىك ، ھەسەل ، گۈل ، يېڭى ، ئۆسۈملۈك ۋە مىنېرال ماددىلار.ئادەتتە ، پىشۇرۇلمىغان ۋە ئوكسىدلانغان چاينىڭ يېڭى ۋە ئۆسۈملۈك تەمى بولىدۇ.

گالىستۇك گۈەن-يىن كۈچلۈك پۇراق ۋە چوڭقۇر تەم ئۈچۈن بارلىق ئولوڭ چايلىرى ئىچىدىكى ئەڭ ئالىي تىپ.مۇنداق بىر مەشھۇر سۆز بار: قىزىل يوپۇرماقلىق يېشىل يوپۇرماق ، يەتتە تىك تۇرغاندىن كېيىن خۇشپۇراق.

گالستۇك گۈەن يىن ئولوڭ چېيى's ئۈچ ئەۋزەللىكى 1. قارا چاينىڭ ساپلىقى ۋە مۇلايىملىقى2 ، يېشىل چاينىڭ يېڭىلىقى3 ، خۇشپۇراق چاينىڭ خۇشپۇراقلىرى.ئۇ چاينىڭ خەزىنىسى ، چاي پادىشاھى دەپ قارىلىدۇ.كونىلاردا دېيىلگەندەك: پاناھ جاي't تەمنى تېتىپ بېقىڭ ، ئالدى بىلەن خۇش پۇراقنى پۇرىڭ.چاي ئىچكۈچىلەرگە گالىستۇك گۈەن-يىن ئولوڭ چېيى نەپىس ھەم مۇقەددەس بولۇپ ، ئەقىل ۋە ئىناقلىقنىڭ سىمۋولى.

ئاددىيلاشتۇرۇلغان گوڭ فۇ ئۇسلۇبى پىشۇرۇش:

تەخمىنەن 5-7 گرام چاي يوپۇرمىقىنى قىزىغان چاي قازانغا قويۇڭ.120-150 مىللىلېتىر سۇ ئىشلىتىڭ ،

سۇنى قاينىتىپ 203-يىلغىچە سوۋۇتىڭ°F. يوپۇرماقنى يۇيۇش ئۈچۈن ناھايىتى قىسقا بىر دەمدىن باشلاڭ.تۇنجى قېتىم ئىچىشنىڭ ئۇزۇنلۇقى 20-30 سېكۇنت ئەتراپىدا بولۇشى كېرەك.ھەر قېتىم دەملەپ دەملەش ۋاقتىنى كۆپەيتىڭ.ئوخشاش چاي يوپۇرمىقى 5-10 قېتىمغىچە دەملەيدۇ.

ئولوڭ چېيى ｜ فۇجيەن ｜ يېرىم ئېچىتىش ｜ باھار ۋە ياز