يۈننەن قارا چاي ديەنخۇڭ چېيى بوش يوپۇرماق

ديەنخۇڭ چېيى بىر قەدەر يۇقىرى ، ھۆسن تۈزەش جۇڭگونىڭ قارا چايلىرىنىڭ بىر تۈرى بولۇپ ، بەزىدە ھەر خىل چاي ئارىلاشمىلاردا ئىشلىتىلىدۇ ۋە جۇڭگونىڭ يۈننەن ئۆلكىسىدە ئۆستۈرۈلىدۇ.ديەنخۇڭ بىلەن جۇڭگونىڭ باشقا قارا چايلىرىنىڭ ئاساسلىق پەرقى قۇرۇتۇلغان چايدا بار بولغان ئىنچىكە يوپۇرماق بىخلىرى ياكى «ئالتۇن ئۇچى».ديەنخۇڭ چېيى تاتلىق ، مۇلايىم خۇشپۇراق ، ئاچچىقسۇ يوق مىس ئالتۇن ئاپېلسىن رەڭدە قاينىتىدۇ.ديەنخۇڭنىڭ ئەرزان سورتلىرى قېنىق قوڭۇر رەڭلىك پىۋا ئىشلەپچىقىرىدۇ ، بۇ ئاچچىق.

خەن سۇلالىسى دەۋرىدىن ئىلگىرى يۈننەندە ئۆستۈرۈلگەن چايلار (مىلادىدىن ئىلگىرىكى 206 - مىلادىدىن ئىلگىرىكى 220 - يىللار) ئادەتتە زامانىۋى پۇئېر چېيىغا ئوخشاش پىرىسلانغان شەكىلدە ئىشلەپچىقىرىلغان.ديەن خوڭ يۈننەننىڭ 20-ئەسىرنىڭ بېشىدا ئىشلەپچىقىرىشقا باشلىغان بىر قەدەر يېڭى مەھسۇلات.دىئان (滇) سۆزى يۈننەن رايونىنىڭ قىسقا ئىسمى ، خوڭ (紅) بولسا «قىزىل (چاي)» مەنىسىنى بىلدۈرىدۇ.مۇشۇنىڭغا ئوخشاش ، بۇ چايلار بەزىدە جۇڭگودا ئىشلەپچىقىرىلغان تېخىمۇ ياخشى قارا چاي سورتىنىڭ يۈننەن قىزىل ياكى يۈننەن قارا دەپ ئاتىلىدۇ ، ديەنخۇڭ بەلكىم ئەڭ ئەرزان باھادا بولۇشى مۇمكىن.

ديەنخۇڭ ئالتۇننىڭ يەنە بىر ئالاھىدە ئالاھىدىلىكى ئۇنىڭ يېڭى ، گۈل پۇرىقى ، تىپىك قارا چاي يامان سۈپەتلىك ئاساسى.بۇ دىئانخوڭ ھەر خىل تەسەۋۋۇر قىلغىلى بولىدىغان ئۇسۇللار بىلەن ناھايىتى ياخشى.ئۇنىڭ مول تەمى ، كىشىنى ھەيران قالدۇرىدىغان مېۋە پۇرىقى ۋە ئۇزۇن مۇددەتلىك تەمى بار.يوپۇرماقنىڭ يېقىشلىق تۈزۈلۈشى بار.ئەمەلىيەتتە ، چاي ئىنتايىن يېڭى بولغاندا - ئىشلەپچىقىرىلىپ بىر نەچچە ھەپتە ئۆتكەندىن كېيىن پېچەتلەنگەن قاچىدا ساقلانغاندىن كېيىن ، ئۇنىڭغا تېگىش مۈشۈكئېيىقنى سىلىغانغا ئوخشاش قىزىقارلىق بولىدۇ ، بۇلارنىڭ ھەممىسى يۇمىلاق يۇمىلاق يېپىنچا يوپۇرمىقىغا چاپلانغان.

مېۋە ۋە قاتتىق پوستلۇق مېۋىلەرنىڭ خاتىرىلىرى ئىنتايىن ئاز بولغان ئاپېلسىن-مىس مېغىزى ، ئىسپىرت موللاق ، بىر قەۋەت كاكائو ، تېتىتقۇ ۋە تۇپراق توقۇلغان بېشارەتلەر بىلەن خۇشپۇراق بولۇپ ، كارامىللانغان شېكەر تاتلىقلىقى بىلەن تولۇقلانغان مول تەم ھاسىل قىلىدۇ.

قارا چاي ｜ يۈننەن lete تولۇق ئېچىتىش ｜ باھار ۋە ياز