ئالاھىدە ئولوڭ فېڭ خۇاڭ فىنكىس دان كوڭ

شاپتۇل ياكى پىشۇرۇلغان تاتلىق بەرەڭگە قاتارلىق تاتلىق پىشقان مېۋىلەرنىڭ يېقىملىق پۇرىقى بىلەن خاراكتېرلىنىدۇ ، ھەسەل بىلەن ئىپادىلىنىدۇ ، چوڭقۇر ، ياغاچ ، ئەمما گۈللۈك.چاي يوپۇرمىقى چوڭ ھەم غولى.رەڭگى قېنىق قوڭۇر رەڭدە بولۇپ ، ئازراق قىزىل رەڭ بار.قاينىتىلغاندىن كېيىن ، سۇيۇقلۇق سۈزۈك ئالتۇن رەڭدە بولىدۇ.خۇشپۇراق مېۋىلەرنىڭ پۇرىقىنى خۇشپۇراق قىلىدۇ.تەمى ۋە تۈزۈلۈشى توپا ھەم سىلىق.

ئاجايىپ ئۇزۇن قوڭۇر-يېشىل يوپۇرماق بوش يۇمىلاق شەكىلدە بۈدرە بولۇپ ، ئىستاكاندا ئۇ ھەسەل تەمى ۋە كۈچلۈك مېۋىلىك گۈلنىڭ پۇرىقى بىلەن چاقناپ تۇرغان ئاپېلسىن پىۋىسىنى ھاسىل قىلىدۇ.دان كوڭ ئولوڭ چېيى مۇرەككەپ ئىشلەپچىقىرىش ئۇسۇللىرى بىلەن داڭلىق.خەنزۇچە «يەككە چاي دەرىخى» مەنىسى ، دان كوڭ ئولوڭ چېيى ئوخشاش چاي دەرىخىدىن كەلگەن چاي يوپۇرمىقىدىن ياسالغان ، چاي ياساش ئۇسۇلىنى باھار ، ياز ، كۈز ۋە قىشنىڭ ئوخشىمىغان پەسىللىرىگە ئاساسەن تەڭشەش كېرەك.شۇڭا ، بۇ خىل چاينى تۈركۈملەپ ياساش تەس.

فېڭخۇاڭ دانكوڭ چېيى قانداق ياسالغان：

يوپۇرماق تاللانغاندىن كېيىن ، ئۇلار قۇياش نۇرىنى قۇرۇتۇش ، ھاۋا ئالماشتۇرۇش ، ئۆي تېمپېراتۇرىسىنى ئوكسىدلاش ، يۇقىرى تېمپېراتۇرا ئوكسىدلىنىش ۋە مۇقىملاشتۇرۇش ، دومىلاش ، ماشىنا قۇرۇتۇشتىن ئىبارەت 6 جەرياننى باشتىن كەچۈرىدۇ.ئەڭ مۇھىمى قولدا ئوكسىدلىنىش ، ئۇ بامبۇك ئېرىتمىسىدە چاي يوپۇرمىقىنى قايتا-قايتا قوزغىتىش ھەرىكىتىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.ھەر قانداق سەل قاراش ياكى تەجرىبىسىز ئىشچى چاينى لاڭكەي ياكى شۇيشيەنگە چۈشۈرەلەيدۇ.

دان كوڭ ئولوڭ چېيىنى يىغىۋالغاندىن كېيىن يىغىۋالغاندىن كېيىن ، قۇرۇپ ، دومىلاش ، ئېچىتىش ۋە قايتا-قايتا پىشۇرۇش 20 سائەت جەريانىنى باشتىن كەچۈرىدۇ.ئەڭ ياخشى دان كوڭ ئولوڭ چېيى كۈچلۈك پۇراق بىلەن تاتلىق.