ياللۇغ قايتۇرىدىغان ئۆسۈملۈك چاي چۈچۈكبۇيا چوڭ گۈل
چۈچۈكبۇيا چېيى گۈلنى ئاساس قىلغان خۇرۇچتىن ياسالغان ئىچىملىك بولۇپ ، چىلاننىڭ مورفولى ياكى كرىسسانتۇم كۆرسەتكۈچى تۈرىدىكى چىلاندىن ياسالغان ئىچىملىك بولۇپ ، بۇلار شەرقىي ۋە شەرقىي جەنۇبىي ئاسىيادا ئەڭ ئالقىشقا ئېرىشكەن.مىلادىدىن ئىلگىرىكى 1500-يىللاردىلا جۇڭگودا تۇنجى قېتىم ئۆسۈملۈك سۈپىتىدە يېتىشتۈرۈلگەن كرىسسانتېم سۇڭ سۇلالىسى دەۋرىدە چاي سۈپىتىدە مودا بولغان.جۇڭگونىڭ ئەنئەنىسىدە ، بىر قازان چۈچۈكبۇيا چاينى ئىچكەندىن كېيىن ، ئادەتتە قازاندىكى گۈللەرگە ئىسسىق سۇ قوشۇلىدۇ (ئازراق كۈچلۈك بولغان چاي ئىشلەپچىقىرىدۇ)بۇ جەريان دائىم بىر نەچچە قېتىم تەكرارلىنىدۇ.
چاي تەييارلاش ئۈچۈن ، چۈچۈكبۇيا گۈللىرى (ئادەتتە قۇرۇتىلىدۇ) چەينەك ، ئىستاكان ياكى ئەينەكتە ئىسسىق سۇغا (ئادەتتە قاينىغاندىن كېيىن 90 سېلسىيە گرادۇستىن 95 سېلسىيە گرادۇسقىچە) سېلىنىدۇ.ھەمىشە تاش شېكەر ياكى قومۇش شېكىرىمۇ قوشۇلىدۇ.ھاسىل بولغان ئىچىملىك سۈزۈك بولۇپ ، سۇس رەڭدىن سۇس سېرىق رەڭگىچە ، گۈل پۇرىقى بار.
گەرچە ئادەتتە ئۆيدە تەييارلانغان بولسىمۇ ، لېكىن چىلان چېيى ئاسىيادىكى نۇرغۇن ئاشخانىلاردا (بولۇپمۇ خەنزۇچە) ، ئاسىيادىكى ۋە سىرتىدىكى ئاسىيادىكى ھەر خىل يېمەكلىك دۇكانلىرىدا كونسېرۋا ياكى ئورالغان شەكىلدە سېتىلىدۇ ، بۇ پۈتۈنلەي گۈل ياكى چايخانا شەكلىدە.چۈچۈكبۇيا چاينىڭ شەربەت قۇتىلىرى سېتىلىشى مۇمكىن.
چۈچۈكبۇيا چاينىڭ نۇرغۇنلىغان ساغلاملىققا پايدىسى بار دېيىلگەن ، ئۇ ھاۋارايىدىكى ھېسسىيات بولغاندا چوقۇم بىرىنچى تاللاش بولۇپ قالغان.ئۇ كىشىلەرنىڭ ياللۇغنى ئازايتىشىغا ، ۋىتامىن A ۋە C نىڭ ياخشى مەنبەسى بولۇپ ، قان بېسىم ۋە خولېستېرىننى تۆۋەنلىتىشىگە ياردەم بېرىشى مۇمكىن.
بولۇپمۇ ، ياللۇغلىنىش نۇرغۇنلىغان ئۆلچەملىك كېسەللىكلەرنىڭ غايەت زور باش جىنايەتچىسى ، يەنى كىچىككىنە بىزار بولۇشتىن تارتىپ تولۇق شارائىتقىچە.
جۇڭگودا چىلان چېيى ئادەتتە سوۋۇتۇش ۋە تىنىچلاندۇرۇش رولى ئۈچۈن ئېسىل ساغلاملىق ئىچىملىكى سۈپىتىدە قوبۇل قىلىنىدۇ ، ھەتتا ھەر ساھە كىشىلىرى ئۇنى كۈندۈزى تېرموس بىلەن چايقىغانلىقىنى تاپقىلى بولىدۇ.ياش ئاق ياقىلىق ئىشچىلار ئۈستىلىدە ، تاكسى شوپۇرىڭىزنىڭ ماشىنىسىنىڭ ئىستاكاندا ۋە كوچىدىكى ياشانغان مومايلار تەرىپىدىن ئايلىنىپ يۈرگەن چوڭ تېرموسلارنى كۆرىسىز.
