ئاسما ئوكۇلغا قارشى دىھىدرومىرىكېتتىن ئۈزۈم چاي ئۆسۈملۈك ئۆسۈملۈك چېيى
ئۈزۈم چاينى جۇڭگودا نەچچە يۈز يىلدىن بۇيان بىر قانچە ئاز سانلىق مىللەت ئۆسۈملۈك چاي قىلىپ ئىشلىتىپ كەلدى.فلاۋونوئىدنىڭ ھەر خىل ئوزۇقلۇق ، دورا ۋە گىرىم بويۇملىرىنىڭ كەم بولسا بولمايدىغان تەركىبىي قىسمى ، ئۈزۈم چېيىدىكى ئاساسلىق مېتابولىت ۋە بىئولوگىيىلىك تەركىبلەر ئىكەنلىكى ئېنىقلاندى.قىزىقارلىق يېرى ، ئۈزۈم چاي تەركىبىدە ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش ، ياللۇغ قايتۇرۇش ، ئۆسمىگە قارشى تۇرۇش ، ئانتىبىئوتىكقا قارشى تۇرۇش ، نېرۋا ئاجىزلاش ۋە باشقا پائالىيەتلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالغان نۇرغۇن بىئولوگىيىلىك ئاكتىپلىق بار ، ئەمما زەھەرلىك ئەمەس.بۇ خىل جانلىقلار مەلۇم دەرىجىدە ئۈزۈم چاينىڭ كېسەللىكنىڭ ئالدىنى ئېلىش ۋە داۋالاشتىكى رولى توغرىسىدىكى تونۇشنى موللاشتۇرىدۇ.ئۈزۈم چاينىڭ سالامەتلىككە بولغان پايدىسى ، بولۇپمۇ دىھىدرومىرىتسىن ۋە مىرىكېتىن قاتارلىقلار تەكشۈرۈلگەن.قانداقلا بولمىسۇن ، ھازىر ئۈزۈم چايدا ئەتراپلىق تەكشۈرۈش يوق.شۇڭلاشقا ، بۇ دوكلاتتا ئۈزۈم چاينىڭ بىئولوگىيىلىك تەركىبلەر ، دورىگەرلىك ئۈنۈمى ۋە مۇمكىن بولغان مېخانىزملارنى تەتقىق قىلىدىغان ئەڭ يېڭى تەتقىقاتلار خۇلاسە قىلىندى ، بۇ ئۈزۈم چاينىڭ ساغلاملىققا بولغان پايدىسى ۋە دەسلەپكى باھاسىنى تېخىمۇ ياخشى چۈشىنىدۇ.
ئۈزۈم چېيى (Ampelopsis grossedentata) غا ئوخشاش ئۆسۈملۈك چايلىرى ساغلاملىقنى ئىلگىرى سۈرۈش ۋە يېقىملىق تەم سەۋەبىدىن دۇنيا مىقياسىدا ئەنئەنىۋى ئىستېمال قىلىنغان.ئۈزۈم چاي ۋە ئۇنىڭ ئاساسلىق بىيوئاكتىپلىق تەركىبلىرى دىھىدرومىرىكېتتىن يېمەكلىك ، ماتېرىيال ۋە دورىگەرلىك ئىلمىدە قوللىنىلىشى سەۋەبىدىن كىشىلەرنىڭ دىققىتىنى قوزغىدى.ئۈزۈم چاي ۋە دى ھىدرورومىتسىننىڭ تەبىئىي ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلار سۈپىتىدە يېمەكلىكلەرنىڭ ساقلاش مۇددىتىنى ئۇزارتىش تەكلىپى بېرىلدى.تەتقىقاتلار يەنە ئورالما ۋە يېمەكلىك بىخەتەرلىكىدە يوشۇرۇن قوللىنىش تەكلىپىنى بەردى.بۇنىڭدىن باشقا ، ئۈزۈم چاي جەۋھىرى بىلەن يېمەكلىك تولۇقلاش مېتابولىزم كېسەللىكلىرىنىڭ ئالدىنى ئېلىشتا زور يوشۇرۇن كۈچنى كۆرسىتىپ بەردى ، بۇ ئۇنىڭ يېڭى ئىقتىدارلىق يېمەكلىكلەردە قوللىنىلىشىنى ئاقلىيالايدۇ.بۇ ئوبزوردا ئۈزۈم چاي ۋە دىھىدرومىرىكېتتىننىڭ خىمىيىلىك سانائىتى ، ئىقتىدار ئالاھىدىلىكى ۋە يوشۇرۇن قوللىنىشلىرى مۇلاھىزە قىلىنغان.گەرچە ئۈزۈم چاي جەۋھىرى ۋە دىھىدرومىرىكېتتىن ئۈمىدۋار نەتىجىلەرنى كۆرسەتكەن بولسىمۇ ، ئەمما يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرىنىڭ يېڭىلىق يارىتىشىنى قوللاش ئۈچۈن ئەڭ ياخشى قوللىنىش ، ئىسسىقلىقنىڭ مۇقىملىقى ، باشقا تەبىئىي ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلار بىلەن بىرىكمە ئۈنۈم ، ئىستېمالچىلارنىڭ قوبۇل قىلىنىشى ۋە ئۈزۈم ھارىقىنىڭ سەزگۈر ئارخىپى قاتارلىق تەتقىقاتلار زۆرۈر.
