سۇسىزلانغان ئاپېلسىن پوستى مېۋىسى

ئاپېلسىن پوستىدا مول تالا ، ۋىتامىن C ، ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ۋە پولىفېنول قاتارلىق ئوزۇقلۇق ماددىلار مول.

ئۇنى چاي ، ئىچىملىك ​​ۋە كوكتېل بېزەشكە ئىشلىتىڭ.

ئاسما: تۇز ۋە ئاپېلسىن پوستىنى بىر ئىستاكان قايناقسۇغا 20 مىنۇت ئەتراپىدا ئارىلاشتۇرۇڭ.

سوۋۇغاندىن كېيىن ، پۈتۈن قېتىقنى ئىچىشىڭىز كېرەك ، ئاسقۇچنىڭ تەسىرىنى ئازايتىشىڭىز كېرەك. قېنىق شېكەر بىلەن پوستىنى ساقلاڭ ، ئۇنىڭ قېتىپ قېلىشىدىن ۋە نەملىكنى ساقلاڭ. ئاپېلسىن پوستىنى سۈرتۈپ ، قۇرۇتۇپ ، ئاندىن قۇمغا چىلاپ قويۇڭ. بۇ ئاپېلسىن چېچىكى سۈيى بىلەن سۆيۈلگەن پارسچە تاتلىق تۈرۈملەرنى ئەسلىتىدۇ.يېڭى ئاپېلسىن پوستىنىڭ ئورنى بار ، ئەمما ئەگەر سىز ھەقىقىي پۇراققا ئىگە نەرسىگە ئېھتىياجلىق بولسىڭىز ، ئۇنداقتا بۇ ئاپېلسىن پوستى دانچىلىرى ماڭىدىغان يول.

جۇڭگو تېبابىتى دورىگەرلىكىدە نەچچە مىڭ يىل ئىشلىتىلگەن ، قۇرۇتۇلغان Citrus x sinensis پوستى دائىم ئەتراپلىق ، كۆپ خىل ئۆسۈملۈك دورىلىرىغا قوشۇلغان ، شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا ئۆزىمۇ ئىشلىتىلگەن.قۇرۇتۇلغان ئاپېلسىن پوستىنىڭ قويۇق ئاپېلسىن تەمى بار بولۇپ ، دەملەش ، ئاشپەزلىك تاماقلىرى ۋە جەۋھىرى سۈپىتىدە ناھايىتى خۇشال.جۇڭگودا تۇغۇلغان تاتلىق ئاپېلسىن ھازىر دۇنيانىڭ ھەرقايسى جايلىرىدىكى ئىللىق ئىقلىمدا ئۆستۈرۈلىدۇ.

تاتلىق ئاپېلسىن ئائىلىسىنىڭ ھەر قانداق ئەزاسىنىڭ پوستى مىلادىدىن ئىلگىرىكى ئىككىنچى ئەسىردە يېزىلغان ئىلاھىي ئەرنىڭ «ماتېريال تېبابىتى كلاسسىك» يېزىلغاندىن بۇيان ھېچ بولمىغاندا جۇڭگو تېبابىتىدە ئىشلىتىلگەن.ھەممىگە ئايان بولغىنى شۇكى ، ئاپېلسىننىڭ پوستىدا مېۋە ئەمەس ، بەلكى ئېنزىم ، فلاۋونوئىد ۋە فىتو ئوزۇقلۇق ماددىلار ئاساسەن كۆپ.پوستى بارلىق مۇھىم تەركىبلەر يىغىلىدىغان يەر بولۇپ ، ئۇلار پوستىنىڭ ئۈچ ئاساسلىق بۆلىكىدە ئۇچرايدۇ.flavedo, albedo ۋە ماي ​​خالتىسى.

بۇ تاتلىق ئاپېلسىننىڭ جۇڭگودىن كەلگەنلىكى ۋە بۇ يەردىن دۇنيانىڭ ھەرقايسى جايلىرىدا ئاساسەن تېرىلغانلىقى ، ھازىرقى ئىشلەپچىقىرىشنىڭ كۆپىنچىسى فلورىدا ، كالىفورنىيە ۋە ئوتتۇرا دېڭىزنىڭ بىر قىسىم جايلىرىدىن كەلگەنلىكى ئوتتۇرىغا قويۇلغان.

كېسىلگەن پوستى ئەنئەنىۋى ئۇسۇلدا چاي ئورنىدا ئىشلىتىلىدۇ ، تالقان پوستى ئىچىملىكلەرگە تاتلىق ، گازلىق تەم قوشۇشقا ئىشلىتىلىدۇ.نۇرغۇن گىرىم بويۇملىرى كېسىلگەن شەكىلدە ياكى پاراشوك شەكلىدە پوستىنى تەلەپ قىلىدۇ.ئۇنىڭ سۇس تەمى چاي ئارىلاشمىسىغا قوشۇشنى ئاسانلاشتۇرىدۇ ، پوستىنى مۇراببا ، مېۋە ئۇيۇتمىسى ، قورۇما قورۇمىسى ۋە باشقا نۇرغۇن ئاشپەزلىك ئىجادىيەتلىرىگىمۇ قوشقىلى بولىدۇ.