جۇڭگو ئورگانىك ئاق چاي ئاي نۇرى يۆ گۇاڭ بەي

«ئاي نۇرى ئاق» دېگەن بۇ خىل چاي ئۇسلۇبىدا بار بولغان يوپۇرماقلارنىڭ ئارىلاشمىسىنى كۆرسىتىدۇ - بەزى يوپۇرماقلار قاراڭغۇ ۋە كېچىنىڭ ئاسمىنىغا ئوخشاش قارا رەڭدە بولىدۇ ، بىخلىرى سۇس ئاي نۇرى رەڭگىدە.ئېغىزنى سىلىق ھەم يېقىملىق ھەم تاتلىق ، بۇ ئاسان چاي تەمىنى ساقلاپ قېلىش بىلەن بىللە كۆپ قېتىم دەملەپ بېرىدۇ.ئاق چايلار ئازراق پىششىقلاپ ئىشلەنگەن بولۇپ ، يوپۇرماق بىخلىرىدا خېلى كۆپ تۆۋەن ، ئاق كۈمۈش چاچ بار.دەل مۇشۇ تۆۋەنلەش پىۋانىڭ سىلىق قۇرۇلمىسىنى بېرىدۇ.

ئاي نۇرى ئاق چاي ياكى خەنزۇچە يۆ گۇاڭ بەي يۈننەن ئاق چاي سورتىدىن ياسالغان.بۇ چاي تورت ئۈچۈن چاي يوپۇرمىقى 100 ~ 300 يىللىق تارىخقا ئىگە جىڭگۇ ئاربور دەرىخىدىن تەخمىنەن 2200 مېتىر ئېگىزلىكتە ئۈزۈلگەن.بۇ چاي ئۆزگىچە پىششىقلاپ ئىشلەش ئۇسۇلى بىلەن ياسالغان: چاي يوپۇرمىقى قۇياش نۇرىنىڭ ئورنىغا ئاي نۇرى بىلەن قۇرۇپ كېتىدۇ.قۇرغاقلىشىش ۋاقتى ئۇزۇن بولغان فۇدىڭ ياكى جېڭجې ئاق چايغا سېلىشتۇرغاندا تېخىمۇ كۆپ ئوكسىدلىنىشنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇپىئون ئاق چايياكىBaihao Yinzhen.بۇ چايغا تېخىمۇ قېنىق رەڭ ۋە تېخىمۇ چوڭقۇر ، تېخىمۇ مۇرەككەپ پۇراق بېرىدۇ.تەمى سىلىق ھەم مېۋە بولۇپ ، پۈتۈن بەدەن شەكلى بار.

يۆ گۇاڭ بەي (月光 白) ئاي نۇرىنىڭ ئاقلىقىنى بىلدۈرىدۇ ، بۇ ئىسىم قۇرۇتۇلغان يوپۇرماقنىڭ پەيدا بولۇشىدىن كەلگەن ، بۇ بىخ ۋە سىرتقى يۈزىنىڭ كۈمۈش-ئاق رەڭلىرى ۋە ئىچكى يوپۇرماقنىڭ قېنىق قارا رەڭلىرى كېچىدە ئاي نۇرىغا ئوخشايدۇ.

ئاي نۇرى ۋاي يۈننەندىكى ئالاھىدە چاي ، ئۇ ئاق چاي دەپ ئايرىلىدۇ ، چۈنكى ئۇ ئاق چايغا ئوخشاش ئۇسۇللار بىلەن پىششىقلاپ ئىشلىنىدۇ ، ئەمما يۈننەن چاي دەرىخى سورتلىرىنى ئىشلىتىدۇ ، يەنى بۇ چاينىڭ كۈمۈش يىڭنىگە سېلىشتۇرغاندا ئوخشىمايدىغان تەمى بارلىقىدىن دېرەك بېرىدۇ.White Peonyچۈنكى ئۇلار فۇجىيەن ئۆلكىسىدىكى Fuding Da Ba سورتلىرى بىلەن ياسالغان.

ئاق چاي ｜ فۇجيەن ｜ يېرىم ئېچىتىش ｜ باھار ۋە ياز