جۇڭگو تۇ چا چا پۇئېر تۇ چا

پۇئېر تۇخۇ چاي يۈزىدىن يۇمىلاق بولكا ۋە ئاستىدىن قېلىن تاملىق قاچىغا ئوخشايدۇ ، ئوتتۇرىسى ئەگمە بولۇپ ، بىر قەدەر ئۆزگىچە.خام ئەشياغا ئاساسەن تۇچانىڭ ئوخشىمىغان تۈرلىرى بار ، مەسىلەن يېشىل چاي تۇچا ۋە قارا چاي تۇچا.يېشىل چاي تۇچا تېخىمۇ يۇمران ئاپتاپتا قۇرۇتۇلغان يېشىل چايدىن ياسالغان بولۇپ ، ھور ۋە بېسىش ئارقىلىق ياسالغان.قارا چاي تۇچا پۇخېر چايدىن ياسالغان بولۇپ ، ھور ۋە بېسىش ئارقىلىق ياسالغان.

پۇئېر چېيى مايلىق ، تەكشى ، نەم ھەم قويۇق ئاق تۈكلەر بىلەن يېپىلغان.چاينىڭ تۈرى كۆپ.رۈەن فۇنىڭ چىڭ سۇلالىسى دەۋرىدىكى «پۇخېر چاي» ىغا قارىغاندا ، «پۇخېر چاي» 2-ئايدا «ماۋ ئۇچى» دەپ ئاتىلىدۇ ، ئەينى ۋاقىتتا تاپانچا ناھايىتى ئىنچىكە ۋە ئاق بولۇپ ، ھۆرمەتلىك چاي ؛ئۇ تاللىنىدۇ ۋە ھورلىنىدۇ ، يوپۇرمىقى ئازراق قويۇلمىغان ۋە يەنىلا يۇمران چاي تورتلىرىغا سېلىنىدۇ.مارت ۋە ئاپرېل ئايلىرىدا تاللانغان ، كىچىك چاي دەپ ئاتىلىدۇ.6-ئاي ۋە 7-ئايلاردا تاللانغان ، دان گۈل چېيى دەپ ئاتىلىدۇ.چوڭ ۋە يۇمىلاق ، چىڭ گۇرۇپپا چاي دەپ ئاتىلىدۇكىچىك ۋە يۇمىلاق ، قىزى چاي دەپ ئاتىلىدۇ.

تارىختا ، يۈننەن تۇخۇ چاي ئاساسلىقى ئىككى تۈرگە بۆلىنىدۇ: بىرى خام تۇخۇم بىۋاسىتە ھور بىلەن قۇياش نۇرى كۆك ماچا بىلەن بېسىلىدۇ ، ئۇنىڭدا قېنىق ۋە نەم ، سۈزۈك شورپا رەڭگى ، مول ۋە سۈزۈك پۇراق ، يۇمران ۋە تاتلىق ، ئاساسلىقى جۇڭگونىڭ ھەرقايسى جايلىرىغا سېتىلىدۇ.يەنە بىر تۈرى سۈنئىي ئېچىتىلغان پۇخېر بوش چايدىن ياسالغان پىشقان تۇخۇم بولۇپ ، قوڭۇر قىزىل ، شورپىدا قىزىل ، تەمى ئىسسىق ۋە تاتلىق ، تەمى يۇمىلاق بولۇپ ، ئاساسلىقى غەربىي ياۋروپا ، شىمالىي ئامېرىكا ۋە ئېكسپورت قىلىنىدۇ. ئاسىيانىڭ باشقا جايلىرى.ھەر ئىككى خىل تۇخۇمنىڭ ئورتاق ئالاھىدىلىكى: شەكلى مۇستەھكەم ۋە چاسا ، رەڭگى ياخشى ، پىشۇرغاندىن كېيىن خۇشپۇراق ۋە تەم ، ھەمدە ئۇزۇن مۇددەتلىك ۋە چىداملىق.