ياۋروپا ئىتتىپاقىنىڭ ئالاھىدە ئۆلچىمى يۈننەن پۇئېر چاي

پۇخېرلار بىردىنبىر ھەقىقىي ئېچىتىلغان چاي بولۇپ ، ئۇلار يىراقتىكى يۈننەن ئۆلكىسىدە تۇنجى چاي زاۋۇتى تېپىلغان ، ئەنئەنىۋى ئۇسۇلدا چاي يوپۇرمىقى ياسالغاندىن كېيىن ساقلىنىدۇ ، ئاندىن تەبىئىي پەيدا بولغان ئېچىتقۇ قۇرۇق چاي يوپۇرمىقى بىلەن ئىنكاس قايتۇرىدۇ. ، يېڭى ۋە ئۆزگىرىشچان پۇراق ۋە تەم ھاسىل قىلىش.

چاي تەمى خاتىرىلىرى مول ، پۈتۈن بەدەن ۋە سىلىق بولۇپ ، چوڭقۇر يەر تاتلىقلىقى ۋە كاكائو خاتىرىلىرى بار.تەمى سىلىق ھەم تاتلىق ، ئۇزۇن دەملىنىدۇ ، ئۇ ئىستاكانغا ئوخشاش قېنىق ئىستاكان رەڭنى تەرەققىي قىلدۇرىدۇ ، ئەمما ھەرگىز ئاچچىقلانمايدۇ.

پۇخېر چاينى شەرقىي خەن سۇلالىسى دەۋرىدە (25-220-يىللىرى) يۈننەن ئۆلكىسىدىن سۈرۈشتۈرۈشكە بولىدۇ.پۇخېر چاي سودىسى تاڭ سۇلالىسى دەۋرىدە باشلانغان ، مىڭ سۇلالىسى دەۋرىدە داڭق چىقارغان ۋە چىڭ سۇلالىسى دەۋرىدە ئومۇملاشقان.

پۇخېر ئۇزۇن ئاتلىق كارۋانلاردا قېچىر ۋە ئاتلار بىلەن توشۇلغان بولۇپ ، ئۇلار چاي ئات يولى دەپ ئاتالغان.سودىگەرلەر پۇخار ناھىيەسىنىڭ بازارلىرىدا چاي ئالماشتۇراتتى ، ئاندىن كارۋانلارنى تەكلىپ قىلىپ چاينى ئۆز ئۆيىگە قايتۇردى.

ئاسانلا توشۇلىدىغان ۋە ئۇزۇن سەپەرلەردە بۇزۇلمايدىغان چايغا بولغان ئېھتىياجنىڭ كۈنسېرى كۈچىيىشى تەمىنلىگۈچىلەرنى چاينى ساقلاپ قېلىشنىڭ يوللىرىنى تېپىش ئۈچۈن قاينام-تاشقىنلىققا چۆمدۈردى.يوپۇرماقنىڭ ئېچىتىلىشى بىلەن چاينىڭ يېڭى بولۇپلا قالماي ، ياشنىڭ چوڭىيىشىغا ئەگىشىپ ئەمەلىيەتتە ياخشىلانغانلىقى بايقالدى.كىشىلەر ناھايىتى تېزلا بۇنى بايقىدىpu-erhھەزىم قىلىشقا ياردەم بەردى ، ئۇلارنىڭ يېمەك-ئىچمىكىگە باشقا ئوزۇقلۇق ماددىلار بىلەن تەمىنلىدى ، باھاسى ئەرزان بولغاچقا ، ناھايىتى تېزلا مودا بولغان ئائىلە ئەسلىھەلىرىگە ئايلاندى.پۇئېر چاي ناھايىتى يۇقىرى باھاغا ئېرىشىپ ، ساياھەت سودىگەرلىرى ئارىسىدا مال ئالماشتۇرۇشتىكى كۈچلۈك قورالغا ئايلاندى.

پۇئېرتېئا ｜ يۈننەن ferment ئېچىتىلغاندىن كېيىن ｜ باھار ، ياز ۋە كۈز